Gastro-Tipp: Ars Vini-Fonduelokal

Vergangenes Wochenende machte ich mich mit Freunden auf die Suche nach einem kulinarischen Erlebnis. Doch die Suche gestaltete sich anfangs doch schwieriger als gedacht, denn diese sogenannten Freunde erwarteten, dass ich das perfekte Lokal für einen netten Abend heraussuche. Und das habe ich. Nämlich das Ars Vini, dass erste Founduelokal Berlins.

Die Atmosphäre in dem Lokal ist einzigartig. Der urige Charme des Restaurants vermittelt ein gemütliches Wohnzimmerambiente. Also perfekt für einen netten Abend. Man hat genug Zeit sich während des Essens zu unterhalten, denn man bereitet sich seine Speisen ja sozusagen selber im Fonduekessel zu.

Die Speisekarte lässt einem allein schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammen laufen. Von der klassischen Variation Putenbrustfondue mit gemischtem Salat, Ananasstücken zum Grillen und hausgebackenem Pane Casareccio, über die besonderen Variationen Mozzarella-Schinken-Fondue- kleine Mozzarellakugeln umhüllt mit Serranoschinken zum kurzen Anbraten in Rapsöl, bis hin zu den ausgefallenen Sommervariationen California Surf and Turf- Black Angus Beef in Mississippi -Marinade, Black Tiger Gambas, Maiskolben und Knoblauchbaguette. Und eins könnt ihr mir glauben, alles was ich im Ars Vini probiert habe, war einfach nur köstlich und genau das, wonach ich suchen sollte. Ein kulinarisches Erlebnis.

Die Weintrinker unter uns genossen eine hervorragende Beratung hinsichtliches des passenden Weines. Insgesamt ist der Service mit einer glatten Eins zu benoten.

Auch das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Für einen gemütlichen Abend zu viert sind ungefähr 100 Euro einzuplanen. Inbegriffen sind hierbei ein Aperitif, der Wein und ein Fondue pro Person. Das war der Preis, den wir gezahlt haben. Es war wirklich ein sehr gelungener Abend.

Das Ars Vini befindet sich in der Templiner Straße 7 Ecke Zionskirchstraße 69 in Mitte. Ungefähr 10 Minuten vom Senefelder Platz entfernt. Mehr Informationen und die Speisekarte findet ihr hier.